|
|
Stroganoff Met Sour Cream En Peterselierijst
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Balkanische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 takjes peterselie
125 gr (snelkook)rijst
zout
1 zak Iglo Kookstart - Rundvlees met Stroganoffsaus
2 eetlepels sour cream
paprikapoeder
Voorbereiding:
Hak de peterselie fijn.
Bereidingswijze:
Kook de rijst in water met zout.
Verhit intussen een wok of hapjespan en strooi hierin de bevroren inhoud van het pak rundvlees met stroganoffsaus. Voeg na enkele minuten een a twee eetlepels water toe en bereid het rundvlees in ca. 8 minuten. Meng de gare rijst met de peterselie. Schep de peterselierijst in een omgespoeld kommetjes en druk de rijst aan. Stort de rijst op de borden en schep het rundvlees met stroganoffsaus eromheen. Garneer met de sour cream en bestuif deze met een beetje paprikapoeder.
|
|
|